FSSC 22000 to standard opracowany przez Fundację ds. Certyfikacji Bezpieczeństwa Żywności. Standard został zatwierdzony w 2010 roku przez GFSI (Globalną Inicjatywę Bezpieczeństwa Żywności) i opiera się na integracji normy ISO 22000, wymagań Technicznych Standardów ISO lub Specyfikacji Technicznych oraz dodatkowych wymagań specyficznych.
Standard został opublikowany w celu ujednolicenia wymagań certyfikacyjnych i metodologii związanych z bezpieczeństwem żywności w całym łańcuchu dostaw.
FSSC 22000 pierwotnie opracowano do stosowania w organizacjach zajmujących się produkcją żywności, jednak publikacja dedykowanych specyfikacji technicznych obejmujących konkretne PRP różnych sektorów produkcji umożliwia stosowanie normy w wielu sektorach i czyni ją niezwykle elastyczną.
Certyfikacja FSSC 22000 obejmuje następujące kategorie:
Zachęcamy do zapoznania się ze stroną standardu, na której znajdą Państwo dodatkowe materiały informacyjne:
FSSC.com
Standard dedykowany jest dla przedsiębiorstw na poszczególnych szczeblach łańcucha dostaw począwszy od producentów przez przetwórstwo aż po hurtowników i detalistów oraz firmy cateringowe, produkcję opakowań i system transportowy.
Korzyści z certyfikowania FSSC 22000:
1. Kontakt z Działem Standardów dla przetwórstwa
Pierwszym krokiem jest kontakt z pracownikami Działu Standardów dla przetwórstwa w celu odpowiedniego dobrania standardu lub systemu z naszej oferty. W tym celu prosimy o kontakt telefoniczny, mailowy lub wypełnienie formularza kontaktowego na stronie Kontakt.
2. Wypełnienie formularza aplikacyjnego
Formularz aplikacyjny dostępny jest do pobrania po prawej stronie (pod nagłówkiem "POBIERZ PLIKI"). Wypełniony formularz należy przesłać mailowo do pracownika naszego działu. Przekazane informacje pozwolą nam na przygotowanie dla Państwa odpowiedniej oferty.
Formularze aplikacyjne pozostałych standardów dostępne są do pobrania na stronie: http://qasolutions.pl/pl/oferta.
3. Oferta i podpisanie umowy
Przedstawiamy Państwu indywidualnie przygotowaną ofertę oraz zasady współpracy z naszą jednostką. Po podpisaniu umowy przystępujemy do procesu certyfikacji.
4. Planowanie audytu
W zależności od Państwa preferencji audyt może zostać przeprowadzony w formie zapowiedzianej lub niezapowiedzianej. Termin audytu zapowiedzianego ustalany jest w porozumieniu z Państwem, natomiast w przypadku audytu niezapowiedzianego informujemy Państwa jedynie o przedziale czasowym, w którym zgodnie z wymaganiami standardu, audyt powinien zostać przeprowadzony. Standard wymaga przeprowadzenia przynajmniej jednego audytu niezapowiedzianego w 3-letnim cyklu certyfikacji.
5. Audyt
Audyty przeprowadzane są w zakładzie produkcyjnym z zachowaniem wymaganych proporcji czasu poświęconego na audyt miejsca produkcji i ocenę dokumentacji.
6. Raport z audytu i zamknięcie niezgodności
Po zakończonym audycie otrzymujecie Państwo wykaz stwierdzonych niezgodności z terminem maksymalnie 28 dni od daty audytu na ich zamknięcie i przesłanie stosownych dowodów.
7. Decyzja certyfikacyjna
Całość dokumentacji audytowej podlega przeglądowi technicznemu w Jednostce Certyfikującej, w wyniku której zostaje podjęta decyzja o wyniku procesu certyfikacji. W przypadku pozytywnej decyzji zostaje wydany certyfikat.